Thaise Bbq spiesen

Ontdek mijn favoriete barbecue spiesjes, een heerlijke variatie op de traditionele Indische saté. Of je nu kiest voor kipfilet, dijfilet of procureur, deze Thaise BBQ spiesen zijn een gegarandeerd succes. Maak een deel met kip en een deel met procureur, zodat er voor ieder wat wils is. Het geheim zit 'm in de marinade: geef het de tijd om in te trekken, bij voorkeur een hele nacht in de koelkast. 

Wat maakt deze Thaise BBQ spiesen zo speciaal?

De unieke combinatie van ingrediënten zorgt voor een onvergetelijke smaak. Hier is wat je nodig hebt voor de perfecte Thaise BBQ spiesen:

Ingrediënten:

  • 1 kilo kipfilet of procureur
  • 200 ml kokosmelk
  • 2 eetlepels Thaise gele currypasta van Fairtrade Original
  • 1 theelepel zout
  • 4 eetlepels Kikkoman sojasaus
  • 1 eetlepel Sukrin Gold
  • 2 theelepels zwarte peper uit de molen

Bereiding: Zo maak je ze zelf

Volg deze eenvoudige stappen voor de ultieme smaakbeleving:

  1. Maak de marinade door de kokosmelk, currypasta, zout, sojasaus, Sukrin Gold en peper goed te mengen.
  2. Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 1 cm en meng dit goed door de marinade.
  3. Laat het vlees zeker een nachtje marineren in de koelkast.
  4. Week de satéprikkers een aantal uur in koud water om verbranden te voorkomen.
  5. Rijg 4 tot 5 blokjes vlees op elk stokje.
  6. Grill de spiesen gaar en bruin op de barbecue.

Tip: Ik gebruik graag de kant-en-klare Thaise gele currypasta van Fairtrade Original. Deze bevat geen rare toevoegingen en de koolhydraten komen uitsluitend uit verse kruiden.

Voor wie zijn deze Thaise BBQ spiesen?

Deze Thaise BBQ spiesen zijn perfect voor iedereen die houdt van een smaakvolle en avontuurlijke barbecue. Of je nu een ervaren grillmeester bent of net begint, dit recept is makkelijk te volgen en garandeert een heerlijk resultaat. Ideaal voor een zomerse avond met vrienden en familie, of gewoon als een lekkere doordeweekse maaltijd.