Spaanse Maaltijdsalade met Serranoham
Ontdek een heerlijk gevulde Spaanse maaltijdsalade met Serranoham, een authentieke gedroogde ham uit de bergen van Andalusië. Laat je verrassen door de zoete geur en uitgesproken smaak. Perfect voor een lichte, smaakvolle maaltijd!
Wat maakt deze salade speciaal?
Deze salade combineert de rijke smaken van Serranoham met verse ingrediënten voor een onvergetelijke smaakbeleving. De zelfgemaakte dressing van mayonaise, mosterd, balsamico azijn en limoensap maakt het helemaal af.
Ingrediënten voor 2 personen:
- 1 zak Rucola sla melange
- 1 kleine avocado
- 8 gedroogde tomaatjes
- 6 Snoep trostomaatjes
- 1 kleine rode ui in ringetjes
- 100 gram Serranoham
- handje walnoten
Dressing:
- 30 ml Zaanse mayonaise
- 5 gram grove mosterd
- 10 ml Balsamico azijn
- 10 ml limoensap
- klein kneepje vloeibare zoetstof
- peper en zout
Bereidingswijze
Bereiding:
Voor deze salade maak ik een dressing van mayonaise, mosterd, Balsamico Azijn, limoensap, zoetstof en peper en zout.
Snijd de avocado doormidden, verwijder de schil en de pit, en snijd in mooie plakjes. Snijd de tomaten in kwarten en de gedroogde tomaatjes in grove stukjes.
Snijd de rode ui in ringetjes.
Meng de dressing door de gemengde sla en verdeel vervolgens over twee mooie borden.
Verdeel de avocado stukjes, uienringen, zongedroogde tomaat en tomaten partjes over de salade. Scheur als laatste de Serranoham in stukjes en verdeel deze ook over de salade.
Perfect voor wie?
Deze salade is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een snelle, gezonde en smaakvolle maaltijd. Perfect voor een lunch, diner of als lichte avondmaaltijd. Geniet van de Spaanse smaken bij Vrolijk koken!
Maak jouw eigen website met JouwWeb