Poké bowl met krokante kipschnitzel

Geniet van deze heerlijke en makkelijke poké bowl met een twist! Perfect voor een snelle, gezonde én smakelijke maaltijd. Ontdek hoe je deze kleurrijke en smaakvolle bowl zelf maakt.

Wat maakt deze poké bowl speciaal?

Deze poké bowl combineert de frisheid van traditionele ingrediënten met de hartige crunch van een kipschnitzel. Een verrassende twist die je smaakpapillen prikkelt. Hieronder vind je de ingrediënten voor één portie:

  • 36 gram Arroz sushi rijst
  • 1/2 (60 gram) krokante kipfiletschnitzel
  • 25 gram avocado
  • 30 gram komkommer
  • 25 gram edamame bonen, geblancheerd
  • 10 gram wortel, julienne
  • 10 gram Japanse style mayo (voor de romigheid!)
  • 10 gram poké saus
  • 2 tl sushi vinegar
  • 10 gram gebakken uitjes (voor die crunch!)

Zo maak je het:

Volg deze eenvoudige stappen om je eigen poké bowl met krokante kipschnitzel te creëren:

  1. Rijst & Kip: Kook de sushi rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng op smaak met de sushi vinegar. Bak ondertussen de krokante kipfiletschnitzel goudbruin en knapperig. Laat even afkoelen en snijd in reepjes.
  2. Groenten Voorbereiden: Snijd de avocado en komkommer in blokjes. Zorg ervoor dat je edamame bonen en julienne wortel klaar zijn.
  3. Bouwen maar! Doe de sushirijst in een mooie kom als basis. Verdeel hierover de gesneden kip, avocado, komkommer, edamame bonen en wortel.
  4. Saus & Topping: Drizzle de Japanse style mayo en poké saus over je bowl. Maak het af met een royale hand gebakken uitjes voor die heerlijke crunch!

Voor wie is dit recept?

Dit recept is perfect voor iedereen die op zoek is naar een snelle, gezonde en smaakvolle maaltijd. Of je nu een doorgewinterde kok bent of net begint, deze poké bowl is makkelijk te maken en aan te passen aan je eigen smaak. Ideaal voor mensen die van gemak, variatie en een beetje avontuur in de keuken houden!