Heerlijke focaccia
Ontdek de smaak van onze heerlijke focaccia, perfect voor bij de borrel of een lekkere soep. Met een unieke combinatie van ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze, is dit een recept dat je niet wilt missen. Lees verder en maak je eigen focaccia!
Waarom onze focaccia?
Onze focaccia is niet zomaar een brood; het is een smaakexplosie! De combinatie van lupine meel, psyllium vezels en Parmezaanse kaas, verrijkt met verse rozemarijn, zorgt voor een unieke smaak en textuur. Het is luchtig, smaakvol en koolhydraat arm proef zelf en ervaar het verschil!
Het recept
Ingrediënten:
60 gram lupine meel
10 gram psyllium vezels
10 gram lijnzaad
0,5 theelepel baking soda
0,5 theelepel wijnsteen bakpoeder
1 theelepel zeezout
4 grote eieren
2 theelepels olijfolie
6 theelepels koud water
4 theelepels Parmezaanse kaas (Parmigiano Reggiano)
2 theelepels verse rozemarijn
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Klop de eieren goed los met de mixer. Voeg alle ingrediënten toe behalve de baking soda, de helft van de rozemarijn en de helft van de Parmezaanse kaas. Beleg een bakblik met bakpapier.
Als alles goed gemengd is mag de baking soda erdoor en dan giet je het mengsel uit op je bakpapier. Strooi hier de rest van de rozemarijn en Parmezaanse kaas er overheen. Bak vervolgens 18-20 minuten in je voorverwarmde oven.
Lekker met wat goede olijfolie tijdens een tapasplankje.
Geniet ervan!
De smaak en textuur van onze focaccia zijn onweerstaanbaar. De combinatie van zachte, luchtige kruim en de knapperige buitenkant, samen met de aromatische rozemarijn en de hartige Parmezaanse kaas, maakt het een ware delicatesse. Serveer het warm met een beetje olijfolie en geniet van elke hap. Eet smakelijk!
Maak jouw eigen website met JouwWeb