Choco chia pudding
Begin je dag goed met onze heerlijke choco chia pudding! Een voedzaam en makkelijk ontbijt, perfect voor een snelle start. Ontdek hoe je dit favoriete recept zelf maakt en geniet van de voordelen van chiazaad en cacao.
Waarom onze choco chia pudding zo speciaal is
Ik vind dit zo’n heerlijk ontbijtje! Vroeger at ik vaak overnight oats, maar sinds ik deze leefstijl heb aangenomen, is dit echt een van mijn favorieten. De combinatie van chocolade en chia maakt het niet alleen lekker, maar ook super voedzaam.
De voordelen en ingrediënten
Onze choco chia pudding is niet alleen lekker, maar ook nog eens super gezond! Hier zijn de ingrediënten voor 1 persoon:
- 35 gram chiazaad
- 50 gram kokosmelk
- 120 ml amandelmelk
- 1 theelepel rauwe cacao
- 1 eetlepel geraspte kokos
- Zoetstof naar smaak (bijv. sukrin)
- 1 eetlepel cacao nibs
Hoe maak je het?
Bereiding:
Voor dit soort recepten is het handig om glazen potjes te bewaren. Meng de kokosmelk samen met de amandelmelk door elkaar en schep er de chiazaad en gemalen kokos goed doorheen. Meng dat de cacao en nibs erdoor en breng op smaak met de sukrin. Sluit de pot en zet deze de nacht in de koelkast. Voor je hem gaat op smullen even goed doorroeren.
Je kunt hier gerust 2 of 3 porties van maken en een paar dagen in de koelkast bewaren voor een snel ontbijtje als je s’morgens weinig tijd hebt.
Maak jouw eigen website met JouwWeb