Boeuf stroganoff

Ontdek de rijke en hartige smaken van onze Boeuf Stroganoff, een klassiek gerecht met een verfijnde twist. Perfect voor een speciale gelegenheid of een gezellige maaltijd thuis. Laat je verrassen door de diepe smaken en de malsheid van het vlees. Welkom bij Vrolijk Koken, waar smaak en kwaliteit samenkomen.

Het allerlekkerste aan onze boeuf stroganoff

Onze Boeuf Stroganoff is bereid met de beste ingrediënten,

  • 1200 gram riblappen
  • 150 gram gesnipperde uien 
  • 250 gram champignons. 
  • 30 gram Erythritol,
  • 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
  • 50 ml droge witte wijn
  • 40 gram tomatenpuree
  • 100 ml crème fraîche
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 bouillonblokje

We gebruiken roomboter om de smaken perfect tot hun recht te laten komen. Geniet van elke hap!

Waarom kiezen voor onze boeuf stroganoff?

Onze bereiding is uniek. Haal het vlees 2 uur van tevoren uit de koelkast. Snijd het vlees in kleine dobbelsteentjes. Fruit de uien kort in roomboter, voeg het vlees en de champignons toe en bak dit 5 minuten. Meng tomatenpuree met witte wijn en voeg dit toe om de puree te ontzuren. Voeg de overige ingrediënten toe en doe alles in de slowcooker. Zet de slowcooker 6 uur op low. Serveer met bloemkoolrijst (koolhydraatarm) of wilde rijst. Deze zorgvuldige aanpak garandeert een smaak die je nergens anders vindt.

Proef en geniet

Na het proeven van onze Boeuf Stroganoff, willen we dat je denkt aan de rijke, volle smaak en de perfecte balans tussen zoet, zuur en hartig. We hopen dat je zegt: "Dit is de beste Boeuf Stroganoff die ik ooit heb gegeten!" Geniet van de culinaire ervaring die Vrolijk Koken te bieden heeft.